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Beneficios lecitina de soya para la salud

La lecitina de soya es cada vez más empleada por sus diversos beneficios a la salud de las personas. Si aún no sabes todo lo que puede aportarte este extraordinario ingrediente natural, te invitamos a dar un vistazo a las próximas líneas en las cuales te contamos todo lo que necesitas saber.

¿Qué es la lecitina de soya?

Este es un componente que se encuentra presente en la soya. Está compuesto por fosfolípidos que reciben el nombre de fosfatidilcolina.

Es mayormente conocido por ser un excelente complemento dietético pues su variada cantidad de vitaminas y otros componentes hace que la lecitina de soya sea un alimento especial para la salud.

¿De qué alimentos se puede extraer la lecitina de soya?

Qué es la lecitina de soya

Este componente natural puede ser extraído de una buena cantidad de alimentos y no solamente de la semilla.

La lecitina se encuentra presente en el tofu, en la leche y la carne de soya, en el miso, en la salsa de soya y por supuesto en los brotes.

Después de que fuesen conocidas todas sus propiedades nutricionales se comenzaron a elaborar diferentes suplementos alimenticios para complementar la dieta sin la necesidad de consumir directamente la soya.

Los suplementos más populares, que contienen lecitina de soya en la actualidad, son los polvos que se emplean para agregárselos a los batidos de frutas y a las cremas de vegetales. También hay en el mercado una buena cantidad de fórmulas para niños.

¿Cuáles son los nutrientes que contiene la lecitina de soya?

Diversos estudios científicos han observado muy de cerca la lecitina de soya y han descubierto que este derivado posee los siguientes nutrientes:

  • Vitaminas E y B.
  • Hierro.
  • Fósforo
  • Zinc.
  • Magnesio
  • Omega 6 y 3.
  • Ácido oleico.
  • Potasio.
  • Inositol.
  • Colina.

¿Cuáles son los beneficios de la lecitina de soya?

Ahora que ya conoces cuales son las propiedades nutricionales de la lecitina de soya, seguramente has anticipado algunos de sus beneficios principales. Para que corrobores tus anticipaciones, hemos elaborado un listado de sus beneficios.

  • Puede diluir la grasa corporal: Este componente tiene el poder de diluir la grasa en poco tiempo. De hecho es muy empelada por aquellas personas que desean bajar de peso pues es un magnifico quemador de grasa de origen natural. El consumo de la lecitina de soya evita que la grasa se acumule pues la va quemando diariamente.
  • Puede mejorar la memoria: Debido a que tiene un alto contenido de fósforo, la lecitina de soya fortalece el sistema nervioso y puede ayudar muchísimo a prevenir los problemas relacionados con la memoria. Además puede ayudar a la prevención del Alzheimer.
  • Previene problemas de colesterol: La lecitina cuenta con una importante acción emulsionante. Por tal motivo, puede ayudar a tratar los problemas del colesterol y la arteriosclerosis.
  • Previene el hígado graso: Es una de las condiciones que puede ser tratada fácilmente con solo aumentar el consumo de lecitina de soya pues evita que la grasa se deposite en este órgano.
  • Evita la aparición de los cálculos biliares: Está demostrado que el consumo de la lecitina de soya puede prevenir eficazmente la formación de cálculos biliares pues ayuda a remover toda la grasa que fundamenta la formación de los cálculos.
  • Previene el envejecimiento prematuro: Debido a que posee un alto contenido de vitamina E. Puede ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro puesto que combate la acción de los radicales libres que dañan las células del cuerpo.
  • Fortalece la salud de la piel y el cabello: La vitamina E que contiene también es excelente para fortalecer la buena salud de la dermis, las uñas y el cabello. Además de eliminar las toxinas del organismo.
  • Fortalece el sistema inmunológico: Puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo. De este modo, la salud mejorará pues la persona será menos propensa a contraer virus, bacterias e infecciones.
  • Evita la fatiga: Los deportistas y las personas que se mantienen en intensa actividad física suelen tomar este suplemento debido a que la presencia de fósforo en la lecitina puede disminuir el cansancio y la fatiga.
  • Mejora la concentración: Es ideal para las personas que tienen problemas de concentración puesto que la fosfatidilcolina estimula los neurotransmisores que favorecen el proceso de concentración.
  • Oxigena el cerebro: Muchas cefaleas pueden verse disminuidas con el consumo de lecitina de soya debido a que es un excelente oxigenante cerebral.
  • Mejora el rendimiento físico: La lecitina de soya es muy consumida por deportistas para mejorar su desempeño físico de forma natural.
  • Puede reducir la ansiedad: Se ha observado que quienes consumen lecitina de soya ven disminuidos sus niveles de estrés y de ansiedad.
  • Mejora la digestión: El consumo de este componente natural ayuda en gran medida a mejorar el proceso digestivo, ayuda a tratar problemas de estreñimiento y favorece la absorción de los nutrientes de los otros alimentos que se consumen.
  • Evita la aparición de varices en las piernas: Debido a que disminuye la grasa de las arterias, puede mejorar el proceso de circulación de la sangre y evitar la aparición de las molestas varices en las piernas, así como otras molestias asociadas a los problemas circulatorios.
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¿Quiénes pueden consumir lecitina de soya?

Esta es una pregunta muy frecuente y la respuesta es sencilla. Cualquier persona puede beneficiarse del consumo de la lecitina de soya pues proporciona beneficios tanto a los niños, jóvenes y personas de la tercera edad.

Por supuesto, su consumo debe hacerse de forma moderada. Hay que recordar que por más beneficioso que sea un alimento, su consumo en exceso puede llegar a ser perjudicial.

¿Tiene contraindicaciones el consumo de lecitina de soya?

Si se consume una cantidad excesiva de lecitina de soya es posible que produzca efectos adversos temporales como, por ejemplo, dolor de estómago, gases y nauseas.

Estos efectos suelen desaparecer cuando se equilibra el consumo de este ingrediente y no suele dejar molestias residuales en el organismo.